PLIVOT

Installée sur l'axe routier reliant Épernay et Châlons-en-Champagne, elle s'étend sur 1 260 hectares. Elle est traversée par les Tarnauds, rivière qui passe au nord du village.
Bourg rural de l'aire d'attraction d'Épernay, Plivot est membre de la communauté d'agglomération Épernay, à qui elle a transféré un certain nombre de compétences (notamment en matière d'eau et de déchets).
Son emplacement, entre plaine et vallée de la Marne, fait de ce village un lieu de passage privilégié dès la préhistoire. Centre agricole de la Champagne crayeuse depuis l'Antiquité, son développement urbain évolua sur le modèle du village-rue. À partir des années 1970, du fait de la périurbanisation, la commune réussit à enrayer l'exode rural qui s'y était amorcé dès la deuxième moitié du XIXe siècle.
Au dernier recensement de 2023, la commune comptait 755 habitants appelés Plivotiers et Plivotières.
Son patrimoine architectural comprend notamment son église Saint-Quentin et ses monuments aux morts. Son patrimoine naturel comprend quant à lui une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique, celle des « boisements, gravières, prairies et cours d'eau de Cherville à Plivot et Bisseuil », ainsi que le site du Gué du Pré Salé.